不动明王之恋

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材料：鱿鱼筒一个，洋葱一头，料酒，甜酱，盐

做法：鱿鱼筒切成3厘米左右小块，正面十字刀划方格纹，这是为了卷来好看也入味。

洋葱切宽丝，不想为洋葱哭泣的话就在旁边放盆水，及时把切下来的部分泡在水里。

烧开水，把鱿鱼块下水滚一下，卷起来就行了，乘出沥干。

烧油锅，有无成热时下洋葱，翻炒个半分钟，加一勺料酒（我习惯多加呢。。），下鱿鱼，加盐和半勺甜酱（看你有多爱甜酱楼，爱得多加的多），再翻炒，鱿鱼和洋葱均匀的沾到甜酱救出锅了。

 装盘~